釉薬・技法

瀬戸（せと）が中世日本で施釉〔注：器面に釉薬を施す焼成法〕の中心地となり得た第一の理由は、耐火度の高い良質の陶土に恵まれていたためです。周辺に豊富に分布する木節粘土〔注：瀬戸周辺特有の耐火粘土〕は、猿投山（さなげやま）をなす花崗岩を母岩とす...